Mobile menu

Выращивание сладкого перца в открытом грунте. Дождавшись наступления тёплых весенних деньков, сладкий перец можно начинать высаживать в открытый грунт. В землю перец высаживать надо не ранее пятнадцатого числа месяца мая. С середины мая до середины сентября – этого времени вполне хватит, чтобы в открытом грунте болгарский перец, крупный, с толстыми стеночками, разноцветный и сладкий на вкус полностью созрел.

Надо сразу уяснить краткую схему выращивания: часть плодов надо оставить до полного созревания, а вторая часть отводится для того, чтобы снимать их ещё зелёными. Только в этом случае, можно получить большой урожай сочных, нежных перцев.

Посадка. В первые же дни решаем дилемму: высаживать перец в теплицу или в открытый грунт? При высадке в теплицу, шириной в один метр и длиной в шесть метров, двадцать корней садим способом «квадратно-гнездовым». Урожай получится, где-то в пятнадцать-семнадцать вёдер. Принцип посадки перца, уход за ним, как в теплице, так и в открытом грунте, сильно, друг от друга не отличаются.

Освещение. Перцу необходим свет, причём, в течение всего дня. Поэтому, желательно, высаживать его на возвышенности, тем более, почва в таких местах быстрее прогревается.

Влажность. При сильной влажности перец не будет давать плоды, он будет сильно разрастаться в зелени. Поэтому, высаживая перец в грунт, с северной части натяните обычную плёнку, в высоту сантиметров двадцать, тем самым, решится проблема сквозняков, которые наблюдаются в начале лета и в конце. Заранее, надо подобрать участок, находящийся в районе запада – востока, таким образом, решится проблема освещённости.

Почва. Обильно участок засыпается компостом, желательно, каждый год, хотя бы часть этого компоста, обновлять. Внести в компост минеральные удобрения. Хочется отметить, что кислый грунт перцу не страшен. Конечно, большого урожая от него не ждите, но и малым, его не назвать.

Дуги. Высадив перец в грунт, делаем над ним дуги, которые покрываем сверху плёнкой. Плёнка необходима по нескольким причинам:

  • возможные заморозки;
  • быстрый прогрев земли;
  • в неустойчивую погоду, сохранить тепло.

Высоту для дуг лучше брать с запасом, ведь перец будет расти. Идеально, сделать дуги фиксируемые на рейках или в земле.

Сорта. Посадку делаем в пару рядков. Между рядками расстояние – сорок сантиметров. Расстояние между перцами – двадцать пять сантиметров. Хороши для открытого грунта следующие сорта: «Едино», «Касабланка», «Жёлтый бык», «Толстяк», «Ласточка».

Уход:

Плёнка. Как только наступила устойчивая погода, тёплая и солнечная, дуги с плёнкой можно снять, а можно снять только плёнку, дуги оставив на всякий случай, так как при сильном ливне они могут понадобиться. Тем временем, перец набирает рост, зрелость, вес. Если, участок находится в той области, где лето короткое и холодное, то, дуги надо оставить, а плёнку лишь приоткрыть. Таким образом, плёнка всегда под руками, надо – укрыли овощи, надо – развернули плёнку.

Почему удобнее выращивать перец в открытом грунте под плёнкой, чем в теплице? Удобство-то заключается именно в «съёмной» плёнке. Перец не «задохнётся» в духоту, перец не замёрзнет, в сильные дожди не «утонет», да, и ветры ему не страшны.

Брусочки. У перца стебельки хрупкие, и они, к сожалению, быстро ломаются. Что же делать? Выход найден в брусочках, которые надо прибить к дугам с торцов и между дугами. Достигнув необходимого прироста плодов, между брусочками надо натянуть двойной шпагат. Шпагат, идеальный вариант, для поддерживания наливающихся соком плодов. Растения будут крепнуть, и шпагат, не будет давать им на ветру раскачиваться.

Рядовой метод ухода: рыхление, подкормка, полив и защита от болезней и вредителей. И всё … Как таковой «головной боли» по уходу за болгарским перцем не наблюдается. Всё, как обычно. Перечень стандартный, но на деле времени отдаётся по минимуму.

Почва. Полив – каждый день, потом – рыхление. Рыхление, так же, надо проводить тогда, когда почва подсохнет, и образуется наверху корочка, но, лучше до этого не доводить. Земля должна быть всегда немного влажной. Так же, с первых же дней высадки перца, кустики надо окучивать.

Подкормка. В течение всего периода вегетации, перцы надо подкармливать раза три-четыре. Подойдут минеральные удобрения. Кстати, свежий навоз использовать не следует.

Болезни и насекомые. Редко, и всё-таки бывает, что тля перец «посещает», обожает перец и колорадский жук, а также «божья коровка» с двадцатью восемью точками. Избавиться от них помогут два средства: «Фитоверм» и «Искра». От сильной влажности, то есть, чрезмерного полива и влажного воздуха, на растениях может появиться серая плесень. С плесенью поможет бороться, вовремя снятый полиэтилен.

Совет: в конце месяца августа и до середины сентября, растения надо покрыть плёнкой. Не стоит забывать о том, что днём перец надо будет проветривать, приоткрывая немного плёнку в нескольких местах.

Польза овоща. Наверняка, каждый огородник ценит этот замечательный овощ за его состав:

  • Чемпион по витамину С, среди всех овощных культур.
  • Много сахаров. Ценный белок. Полезные жиры.
  • Фолиевая кислота.
  • Каротин.
  • Минеральные соли и уйма витаминов!

Болгарский перец, с его любимым терпким ароматом эфирных масел, прекрасно подходит для домашних заготовок, которые отменно хранятся всю зиму. Причём, витамин С при этом, практически не «улетучивается». Болгарский перец «выдерживает» маринование, консервирование, соление, варку, запекание в фольге, фарширование, жарка, добавление в салаты и рагу, гарниры …

И, это всё о нём, о сладком перце. Теперь Вы добавите его в свой список огородных культур?

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Ещё о растениеводстве:

Кольцевая гниль картофеля.Фото.

Кольцевая гниль картофеля,фото и способы борьбы.

Кольцевая гниль относится к бактериальным болезням картофеля, поражает проводящие сосуды. Её можно встретить на любой территории, где возделывают картофель. Потери от болезни…
Лучшие сорта картофеля.

Лучшие сорта картофеля

Каждый огородник, сажая на своем участке картофель, хотел бы получить достойный урожай, добиться этого можно сажая только лучшие сорта картофеля. Обладая высокой питательностью,…
Выращивание лука из семян.

Выращивание лука семенами.

Выращивание лука из семян является наиболее распространенным способ получения столь полезного растения. Большинство огородников на приусадебных и дачных участках выращивают лук в…
Золотистая картофельная нематода.

Картофельная нематода.Фото и меры борьбы с ней.

Картофельная нематода является карантинным вредителем, но несмотря на многочисленные запреты была обнаружена в 42 странах. Преодолеть огромные расстояния без помощи человека ей не…